Una de nuestras grandes preocupaciones es comer sano. Por eso, es muy importante tener una dieta equilibrada sin evitar ningún tipo de alimento aunque sea muy calórico, pero sí es conveniente reducir su consumo. Las verduras se convierten en nuestras grandes aliadas, aunque su sabor no guste a todo el mundo y los pescados y carnes a la plancha también. Por ello, es recomendable como menú un entrante –ensalada templada de atún– perfecta para cualquier época del año y muy buena combinación de alimentos.
Una vez hayamos acabado con la ensalada, es recomendable comer un plato que sea un acompañamiento del entrante. Lo ideal sería una merluza al horno con mayonesa. Para muchos, la mayonesa les resulta calórica, pero es un error eliminarla de la dieta, ya que también es necesario este tipo de alimentos. Además, en la actualidad, existen salsas con menos azúcares y, por lo tanto, con menos calorías.